Polák

Taxonomická klasifikace "Rod polák" se vztahuje k biologickému rodovi ryb, známému pod vědeckým názvem "Pollachius". Tento rod patří do čeledi treskovitých (Gadidae), což je skupina ryb, která zahrnuje také dobře známé druhy jako je treska. Rod Pollachius zahrnuje několik druhů, mezi které patří zejména polák obecný (Pollachius virens) a polák tmavý (Pollachius pollachius). Tyto ryby jsou rozšířené převážně v severním Atlantickém oceánu a jsou důležité jak z ekologického hlediska, tak pro rybolov a kuchyni. Obvykle mají protáhlé tělo, jednu dlouhou hřbetní ploutev a charakteristickou bradavčitou čelist. Jejich maso je ceněno pro jeho chuť a texturu, což z nich činí oblíbenou volbu v mnoha kuchyních.

Nové fotografie zvířat