Žebrovník

Rod žebrovník, známý pod vědeckým názvem Ribes, patří do čeledi Grossulariaceae, která je součástí řádu Saxifragales. Tento rod zahrnuje přibližně 150 až 200 druhů a je rozšířen převážně v mírném pásmu severní polokoule, ale některé druhy se vyskytují i v Jižní Americe a v horských oblastech Afriky. Žebrovníky jsou známé především jako keře, které mohou být opadavé nebo stálezelené, a jsou ceněné pro své jedlé plody a někdy i pro okrasné využití. Plody jsou často bohaté na vitamín C a jsou oblíbené v kulinářství pro svou jedinečnou chuť, která se využívá v širokém spektru potravin, od džemů a želé po dezerty a nápoje. Mezi nejznámější druhy patří černý rybíz (Ribes nigrum), červený rybíz (Ribes rubrum) a angrešt (Ribes uva-crispa).

Nové fotografie zvířat