Taxonomie

Popis zvířete

Ústřičník velký (Haematopus ostralegus) je velký, nápadný pták s ostrým zobákem a charakteristickou černobílou kresbou. Jedná se o druh ptáka z čeledi ústřičníkovitých, který je rozšířený především v Evropě, ale lze ho najít i v Asii a v severní Africe.

Dospělý jedinec dosahuje délky těla až 45 centimetrů a jeho křídla v rozpětí měří až 83 centimetrů. Zobák ústřičníka je dlouhý, jeho délka se může pohybovat mezi 6 až 9 centimetry. Zářivě oranžový zobák je silný a ostrý, což umožňuje ústřičníkovi otevírat schránky mořských živočichů, jako jsou mlži a ústřice, po kterých je pojmenován. Hlava, krk, hřbet a křídla jsou leskle černé, zatímco břicho je bílé. Takové zbarvení umožňuje ústřičníkovi dokonale se maskovat před predátory.

Výraznými rysy ústřičníka velkého jsou také jeho dlouhé, růžově červené nohy a jasně červeně zbarvené oči. Ústřičník je dobře přizpůsoben životu na pobřeží, nohy má silné a prsty opatřené plavací blánou.

Ústřičník velký je tažný pták, který zimuje na pobřeží Atlantiku, od Britských ostrovů po západní Afriku. V období hnízdění se pak stahuje k mořským pobřežím, kde na zemi staví jednoduchá hnízda. Samice klade obvykle tři vejce s hnědými skvrnami, která jsou inkubována oběma rodiči po dobu přibližně 26 dní.

Co se týče stravy, ústřičník velký je masožravec, který se živí především mlži a dalšími měkkýši. Díky svému ostrému zobáku je schopen otevřít i robustní schránky mlžů a ústřic. Kromě toho se v jeho jídelníčku mohou objevit také ryby, korýši, hmyz nebo červi.

Ústřičník velký je známý pro svůj hlasitý a průrazný hlas, kterým komunikuje s ostatními jedinci svého druhu. Jeho zvuky jsou charakteristické a snadno rozpoznatelné, a proto bývá často používán ve filmu a televizi k evokaci atmosféry pobřeží.