Taxonomie

Popis zvířete

Krocan domácí je velké, těžké a impozantní ptáčí zvíře, které je nejčastěji spojováno s americkým svátkem Díkůvzdání, ale je chováno po celém světě. Původně pochází ze Severní Ameriky, kde byl domestikován indiány již před příchodem Evropanů. Dnes existuje mnoho různých plemen krocanů domácích, které se liší velikostí, barvou peří a chovnými vlastnostmi.

Krocan domácí je mohutný pták s robustním tělem a dlouhými nohami. Samci jsou výrazně větší než samice a mohou vážit od 5 do 11 kg, zatímco samice váží obvykle 2,5 až 5,5 kg. Peří krocana domácího je obvykle tmavé, hnědé nebo černé, ale existují i plemena s bílým nebo skvrnitým peřím. Samci mají na krku chocholku, která se jim při vzrušení nafoukne.

Hlava a krk krocana domácího jsou téměř bez peří a mění barvu podle nálady zvířete - z modré na červenou. Samci mají ještě jeden výrazný znak - tzv. vousy. Jedná se o tuhé, černé vlasy rostoucí na hrudi, které mohou dosahovat délky až 30 cm.

Krocany domácí chováme zejména pro maso, které je velmi chutné a dietní. Ale také pro peří, které se používá v průmyslu. Jsou to společenská zvířata, kteří se drží v hejnech. Mají dobrý sluch a zrak, ale jejich letové schopnosti jsou omezené kvůli velké hmotnosti.

Co se týče chovu, krocani domácí preferují prostorné výběhy s dostatkem přirozeného krytu. Potřebují vyváženou stravu bohatou na bílkoviny a dobré hygienické podmínky. Jsou to velmi inteligentní a citlivá zvířata, která potřebují klidné a stresu zbavené prostředí.