Taxonomie

Popis zvířete

Jeseter sibiřský, latinsky Acipenser baeri, je jednou z nejzákladnějších druhů jeseterů, které jsou známy pro svou velikost a význam v průmyslu kaviáru. Tento druh je považován za ohrožený, částečně kvůli přetrvávajícímu lovu pro jeho ceněné vajíčka.

Jeseter sibiřský je domovem v řekách a jezerech Sibiře v Rusku, kde preferuje pomalé a středně rychlé vody s měkkým dnem. Dospělí jedinci mohou dosáhnout průměrné délky 1,5–2 metry, ale někteří jedinci mohou dorůstat až do délky 3 metry, což z nich činí jedny z největších jeseterů. Hmotnost dospělých jedinců pak obvykle dosahuje 30–100 kg.

Toto zvíře je výjimečné svou dlouhověkostí. Jeseter sibiřský může žít až 60 let, přičemž samci dospívají ve věku 11–24 let a samice 14–20 let. Vyznačují se typickou tmavě šedou až černou barvou, která se stává světlejší na břiše. Mají také charakteristický hřbet, který je pokrytý pěti řadami kostěných štítků.

Jeseter sibiřský je všežravec, který se živí širokou škálou potravy, včetně ryb, korýšů, měkkýšů a dalších bezobratlých živočichů. Tento druh je důležitý pro svůj příspěvek k biologické diverzitě svých domovských ekosystémů, avšak je také významným druhem pro rybolov a kaviárový průmysl.

Jeho populace však byla v posledních desetiletích výrazně snížena kvůli nadměrnému lovu a ztrátě přirozeného prostředí. V současnosti probíhají snahy o ochranu a obnovu populace jesetera sibiřského a jeho přirozeného prostředí.